Ein großes Dankeschön für diese TOP Bewertung. Viele Grüße aus dem Oberallgäu, Ihre Familie Karg & Team

Vielen lieben Dank für diese tolle Bewertung. Darüber freuen wir uns sehr. Herzliche Grüße aus Fischen, Ihre Familie Karg und das gesamte Team

Sehr geehrter Rosenstock-Gast, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Auffassung mitzuteilen. Ihr zentraler Punkt war, dass Sie mit der Qualität und der Auswahl unseres Frühstückbuffets nicht zufrieden waren und dies u.a. mit dem Satz belegen, dass "das Buffet einem Haus unserer Kategorie unwürdig sei. Vorne anstellen möchten wir, dass es für keine Kategorie eine festgesetzte Vorgabe gibt, die ein Buffet in den Status unwürdig oder würdig heben. Jedes Haus macht sich darüber die eigenen Überlegungen und richtet es darauf aus. Für uns ist ein wichtiger Baustein die Auswahl an Gesund-Lebensmitteln, die neben den klassischen Produkten das Angebot ausgewogen unterstützen sollen; dieses Angebot fand in Ihrer Kritik keine Beachtung. Wohl aber, dass die Platten für Aufschnitt lieblos angerichtet waren. Es ist richtig, dass wir die Platten nicht mehr wie früher üblich - in einzeln aufgereihten Scheiben oder kunstvoll aufgerollt präsentieren, sondern übereinander als kleinen Stapel und das mit gutem Grund! Mit Hinblick auf die Hygiene und auch des vermeidbaren Verderbs durch Austrocken haben wir diesen Weg gewählt. Für den Zweck des durchdachten Umgangs mit Lebensmitteln opfern wir durchaus ein Stück weit die Optik. Nun aber zu Ihrer Kritik, dass Sie gerne ein Rührei mit verschiedenen Zutaten bestellt hätten, dies aber nicht bekommen haben dafür entschuldigen wir uns und müssen ganz klar sagen, dass die Antwort an Sie nicht richtig und nicht im Sinne eines guten Frühstücksservice war. Was wir aber nicht annehmen können und möchten, ist Ihre Äußerung zu unserem Team. Über alle Branchen hinweg und wohl jedermann bekannt - gibt es leider die Situation des Fachkräftemangels. Viele Menschen, die den Beruf in der Gastronomie oder Hotellerie nicht gelernt haben, unterstützen uns aber glücklicherweise sehr und nehmen so einen wichtigen Part ein, damit unser täglicher Hotelablauf stattfindet. Sie sind in ihren Arbeitsabläufen sicherlich nicht so rund, wie eine gelernte Fachkraft, und durchaus auch um das eine oder andere Wort in einer für sie fremden Sprache ungeübt, aber alle miteinander sind sehr freundlich, höflich und nehmen ihre Aufgabe sehr ernst! Zusammengefasst möchten wir aber ausdrücklich sagen, dass wir Ihre kritischen Worte sehr ernst nehmen und intern besprechen; wir schätzen Ihr Feedback, da es uns hilft, für unsere Gäste ein gutes Erlebnis zu bieten. Da Sie sich in Ihrer Bewertung bereits von einem weiteren Besuch bei uns distanziert haben, wünschen wir Ihnen auf diesem Wege einen passenden Urlaub in einem anderen Hause im schönen Allgäu. Mit freundlichen Grüßen aus dem 4-Sterne-Hotel Rosenstock, Stefan Karg (Inhaber)

...und wir danken Ihnen für die vielen lobenden Worte und freuen uns sehr, dass Sie sich im Rosenstock wohl gefühlt haben! Auch die kleinen kritischen Anmerkungen nehmen wir gerne mit auf - vielen Dank auch hierfür! Liebe Grüße vom gesamten Team und hoffentlich "bis bald wieder"!

Wir danken Ihnen für Ihre postive Berwertung. Schön, dass Sie ihren Aufenthalt rundum genossen haben. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen! Herzliche Grüße Ihre Familie Karg

Lieber Rosenstock-Gast, vielen Dank für diese schöne Bewertung und für Ihren Besuch in unserem Haus. Es freut uns sehr, dass Sie sich im ganzen Hotel wohlgefühlt haben und schöne Urlaubstage verbringen konnten. Kurz zu den von Ihnen angesprochenen negativen Punkten: Es ist ganz bestimmt nicht so, dass wir durch unsere Preispolitik - wie Sie schreiben - "die finanziellen Reserven auffüllen" müssen. Wir haben im Vergleich zum vergangenen Jahr unsere Preise um ca. 4 % angehoben und Sie wissen bestimmt um die allgemeinen Preiserhöhungen (weltweit!) in den vergangenen 12 Monaten. Nun waren Sie auch noch im Februar zu Gast, und dieser Monat gehört zur höherpreisigen Saison. Güntigere Zimmerpreise erhalten bei uns vor allem die "Frühbucher" (auch online sind wir bis 15 Monate im Voraus buchbar) - bei Stornofristen zwischen 3 und 14 Tagen sind Sie hier jederzeit flexibel. Barkarte: Selbstverständlich bieten wir an der Bar nach wie vor einen Campari Orange oder auch Campari Soda an, und den Vermuth befüllen wir mit 5 cl. Wir danken Ihnen aber dennoch ganz herzlich für Ihr Feedback und würden uns sehr freuen, Sie wieder einmal in Fischen begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen aus dem 4 Sterne Hotel Rosenstock, Ihre Familie Karg

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Ihre Bewertung und Ihre tollen Kommentare sind eine wunderbare Bestätigung für unser gesamtes Team und ihren täglichen Einsatz. Bitte seien Sie versichert, dass wir Ihre fabelhafte Bewertung und Ihre netten Kommentare mit unseren Teammitgliedern teilen werden. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Ihre Familie Karg

Ganz herzlichen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie sich so wohlgefühlt haben und hoffen, Sie schon bald wieder bei uns in Fischen begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße, Ihre Familie Karg & das gesamte Team

Herzlichen Dank für die Zeit, die Sie sich genommen haben, um Ihre wertvolle und schöne Erfahrung bei uns im Hotel zu teilen. Es freut uns sehr, dass Sie Ihre Zeit bei uns genossen haben. Ihre netten Worte haben wir bereits mit dem gesamten Team geteilt. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder willkommen heißen zu dürfen und verbleiben mit den besten Grüßen aus dem Oberallgäu Ihre Familie Karg

Vielen Dank für Ihre Bewertung. Es ist wunderbar zu lesen, dass Sie einen so tollen Aufenthalt bei uns hatten. Ihre positiven Worte werden wir mit dem ganzen Team teilen, denn Ihnen gebührt der Dank für Ihre tägliche Arbeit. Wir freuen uns, Sie bald wieder im Hotel willkommen zu heißen und verbleiben mit den besten Grüßen aus dem Oberallgäu Ihre Familie Karg