Vielen Dank liebe Rosenstock-Gästin für Ihre tolle Bewertung. Schön, dass es Ihnen bei uns gefallen hat, herzliche Grüße aus dem Oberallgäu und bis bald, Ihre Familie Karg und Team

Wir lieben "Wiederholungstäter" ;-) - vielen Dank für Ihr positives Feedback. Schön, dass Sie den Aufenthalt bei uns genossen haben. Liebe Grüße aus Fischen, Ihre Familie Karg und Team

Das ist sehr schön und wir freuen uns auch auf Sie, Herzliche Grüße aus Fischen, Ihre Familie Karg und Team

Wunderbar, dass Sie bei uns erholsame Tage verbracht haben. So soll es auch sein. Vielen Dank für Ihr schönes Feedback. Herzliche Grüße aus Fischen, Ihre Familie Karg und Team

Liebe Rosenstock-Gästin, wow so eine wunderbare Bewertung. Da sagen wir gaaaanz herzlichen Dank. Schön, dass es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie sich sehr wohl gefühlt haben. Alles Liebe für Sie und bis bald, Ihre Familie Karg & das gesamte Rosenstock Team

Ein großes Dankeschön für diese TOP Bewertung. Viele Grüße aus dem Oberallgäu, Ihre Familie Karg & Team

Vielen lieben Dank für diese tolle Bewertung. Darüber freuen wir uns sehr. Herzliche Grüße aus Fischen, Ihre Familie Karg und das gesamte Team

Sehr geehrter Rosenstock-Gast, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Auffassung mitzuteilen. Ihr zentraler Punkt war, dass Sie mit der Qualität und der Auswahl unseres Frühstückbuffets nicht zufrieden waren und dies u.a. mit dem Satz belegen, dass "das Buffet einem Haus unserer Kategorie unwürdig sei. Vorne anstellen möchten wir, dass es für keine Kategorie eine festgesetzte Vorgabe gibt, die ein Buffet in den Status unwürdig oder würdig heben. Jedes Haus macht sich darüber die eigenen Überlegungen und richtet es darauf aus. Für uns ist ein wichtiger Baustein die Auswahl an Gesund-Lebensmitteln, die neben den klassischen Produkten das Angebot ausgewogen unterstützen sollen; dieses Angebot fand in Ihrer Kritik keine Beachtung. Wohl aber, dass die Platten für Aufschnitt lieblos angerichtet waren. Es ist richtig, dass wir die Platten nicht mehr wie früher üblich - in einzeln aufgereihten Scheiben oder kunstvoll aufgerollt präsentieren, sondern übereinander als kleinen Stapel und das mit gutem Grund! Mit Hinblick auf die Hygiene und auch des vermeidbaren Verderbs durch Austrocken haben wir diesen Weg gewählt. Für den Zweck des durchdachten Umgangs mit Lebensmitteln opfern wir durchaus ein Stück weit die Optik. Nun aber zu Ihrer Kritik, dass Sie gerne ein Rührei mit verschiedenen Zutaten bestellt hätten, dies aber nicht bekommen haben dafür entschuldigen wir uns und müssen ganz klar sagen, dass die Antwort an Sie nicht richtig und nicht im Sinne eines guten Frühstücksservice war. Was wir aber nicht annehmen können und möchten, ist Ihre Äußerung zu unserem Team. Über alle Branchen hinweg und wohl jedermann bekannt - gibt es leider die Situation des Fachkräftemangels. Viele Menschen, die den Beruf in der Gastronomie oder Hotellerie nicht gelernt haben, unterstützen uns aber glücklicherweise sehr und nehmen so einen wichtigen Part ein, damit unser täglicher Hotelablauf stattfindet. Sie sind in ihren Arbeitsabläufen sicherlich nicht so rund, wie eine gelernte Fachkraft, und durchaus auch um das eine oder andere Wort in einer für sie fremden Sprache ungeübt, aber alle miteinander sind sehr freundlich, höflich und nehmen ihre Aufgabe sehr ernst! Zusammengefasst möchten wir aber ausdrücklich sagen, dass wir Ihre kritischen Worte sehr ernst nehmen und intern besprechen; wir schätzen Ihr Feedback, da es uns hilft, für unsere Gäste ein gutes Erlebnis zu bieten. Da Sie sich in Ihrer Bewertung bereits von einem weiteren Besuch bei uns distanziert haben, wünschen wir Ihnen auf diesem Wege einen passenden Urlaub in einem anderen Hause im schönen Allgäu. Mit freundlichen Grüßen aus dem 4-Sterne-Hotel Rosenstock, Stefan Karg (Inhaber)

...und wir danken Ihnen für die vielen lobenden Worte und freuen uns sehr, dass Sie sich im Rosenstock wohl gefühlt haben! Auch die kleinen kritischen Anmerkungen nehmen wir gerne mit auf - vielen Dank auch hierfür! Liebe Grüße vom gesamten Team und hoffentlich "bis bald wieder"!

Wir danken Ihnen für Ihre postive Berwertung. Schön, dass Sie ihren Aufenthalt rundum genossen haben. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen! Herzliche Grüße Ihre Familie Karg